黃埔開發(fā)區(qū)蔬菜配送哪家新鮮“本信息長期有效”：

生鮮蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

目前，許多企業(yè)和企業(yè)已經(jīng)和食品配送公司建立了合作關(guān)系，可以提供糧油、調(diào)味品、肉類、禽類、雞蛋、海鮮等相關(guān)的食品，而食品配送公司也肩負(fù)著重要的責(zé)任，所以在分發(fā)的時(shí)候，需要注意的問題有很多。

分箱是指將不同的食物分成兩個(gè)部分，分別用不同的紙箱和集裝箱進(jìn)行運(yùn)輸，比如糧油和肉類可以通過紙箱運(yùn)輸，但冷凍食品必須要有專門的周轉(zhuǎn)箱，再加上一些干冰和濕冰，這樣才能保證食物不會(huì)從冷鏈中脫落。

而所謂的分餐制，就是將味道很重的食材和其它的食材分開，這樣會(huì)產(chǎn)生臭味，所以要特別注意。

另外，運(yùn)輸車輛的衛(wèi)生也很重要，必須要定期進(jìn)行車輛的清洗和消毒，并做好相關(guān)的登記，特別是在新冠病i毒爆發(fā)的時(shí)候，更是如此。

除了這些，食物的安全問題也是至重要的問題，那么我們?cè)撛趺醋霾拍艽_保食物的安全？有些專i業(yè)的機(jī)構(gòu)、公司會(huì)在原料收集點(diǎn)建立專門的檢驗(yàn)、檢疫實(shí)驗(yàn)室，配備專i業(yè)的檢驗(yàn)隊(duì)伍、專i業(yè)的檢驗(yàn)設(shè)備，并引進(jìn)了可溯源系統(tǒng)，顧客只要掃一眼，就能知道原材料的產(chǎn)地和檢驗(yàn)結(jié)果，很是安心。

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實(shí)時(shí)庫存，快速補(bǔ)貨、促銷

實(shí)時(shí)進(jìn)銷存支持多門店、多倉庫、多單位管理，各個(gè)倉庫的庫存信息實(shí)時(shí)同步，自動(dòng)更新，庫存明細(xì)等實(shí)時(shí)查詢統(tǒng)計(jì)，庫存多少，銷售多少，采購多少，在途多少、凍結(jié)多少……在系統(tǒng)中一目了然。比起傳統(tǒng)人工東奔西跑到處找人統(tǒng)計(jì)，實(shí)時(shí)進(jìn)銷存管理更加科學(xué)。

同時(shí)，庫存作為銜接銷售和采購的橋梁，向前可為銷售提供實(shí)時(shí)的交貨參考，向后可為采購提供可靠的成本依據(jù)，實(shí)現(xiàn)整個(gè)進(jìn)銷存業(yè)務(wù)流程的互聯(lián)互通。

比如，通過庫存上下限實(shí)時(shí)預(yù)警，及時(shí)通知采購對(duì)低于下限的產(chǎn)品快速補(bǔ)貨，或和銷售部門聯(lián)合，對(duì)高于上限的產(chǎn)品進(jìn)行及時(shí)促銷等，避免因信息反饋不及時(shí)、不對(duì)稱而造成的缺貨或積壓，從而不斷加速存貨和資金周轉(zhuǎn)，帶來更益。

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生鮮配送行業(yè)分析

解決消費(fèi)與成本間的矛盾

任何服務(wù)都是圍繞著消費(fèi)者進(jìn)行的，生鮮配送行業(yè)也不例外。

生鮮配送痛點(diǎn)該如何解決？首先就是要解決消費(fèi)者與成本之間的問題。

在解決這一矛盾的過程中，各生鮮電商主要途徑是，在運(yùn)費(fèi)上給予消費(fèi)者一定的優(yōu)惠，未來發(fā)展中還需尋求別的解決之道。

集中配送

由于冷鏈物流成本較高，因此加強(qiáng)共同配送可相應(yīng)降低成本。

例如多個(gè)物流公司，共用同一冷庫和制冷設(shè)備。不同物流公司，可將同一區(qū)域的物流訂單，統(tǒng)一送貨，并在同一區(qū)域共用一個(gè)網(wǎng)點(diǎn)等。

這樣可降低倉儲(chǔ)成本、縮短投資回收期，也可提高冷藏車裝載率、節(jié)省冷鏈物流處理空間、人力資源。、

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